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梅干しと大葉のさっぱり出汁茶漬け
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梅干しと大葉のさっぱり出汁茶漬け-レシピのメイン写真

梅干しと大葉のさっぱり出汁茶漬け

ayu_usako
ayu_usako @cook_40205712

大葉と梅干しでさっぱり食べられます。食欲のない晩ご飯や小腹が空いた時にでもチャチャっと作れます( ¯꒳¯ )
このレシピの生い立ち
小腹が空いたけど大袈裟なものは食べたくなくて…これなら罪悪感なしにさっぱりと食べられます( ¯꒳¯ )

大葉と梅干しでさっぱり食べられます。食欲のない晩ご飯や小腹が空いた時にでもチャチャっと作れます( ¯꒳¯ )
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ayu_usako
ayu_usako @cook_40205712

大葉と梅干しでさっぱり食べられます。食欲のない晩ご飯や小腹が空いた時にでもチャチャっと作れます( ¯꒳¯ )
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小腹が空いたけど大袈裟なものは食べたくなくて…これなら罪悪感なしにさっぱりと食べられます( ¯꒳¯ )

大葉と梅干しでさっぱり食べられます。食欲のない晩ご飯や小腹が空いた時にでもチャチャっと作れます( ¯꒳¯ )
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材料

一人分
  • ご飯 お茶碗一杯分
  • お湯 お茶碗一杯分
  • 梅干し 1つ
  • 大葉 3枚くらい
  • 液体あご出汁 大さじ1
  • すり胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    大葉は刻ん、で梅干しは種を抜いて小さくちぎっておく。

  2. 2

    お椀にご飯をよそって大葉と梅干しを乗せる。お湯を適量注いで液体あご出汁を大さじ1加える。

  3. 3

    お好みで胡麻をかけて、あとは混ぜながら食べるだけ。

コツ・ポイント

大葉はハサミで切ればまな板を洗わなくて済みます。梅干しもチューブを使えば簡単です。
途中で飽きたら塩昆布を追加で入れても美味しいです。

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ayu_usako
ayu_usako @cook_40205712
2018/09/26 11:46に公開

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