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我が家の梅酒ちゃん！！
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我が家の梅酒ちゃん！！-レシピのメイン写真

我が家の梅酒ちゃん！！

茶々太郎
茶々太郎 @cook_40053924

写真は、去年の梅酒と五年物の梅酒！！去年の梅酒は若い味！五年生はマロヤカ〜！ウマウマ！！
このレシピの生い立ち
実家の梅酒は10年以上の物！まろやかでウマウマで、真似して手作りしてみようと思い作ってます！

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材料

８リットルビン
  • 梅 ２キロ
  • 氷砂糖 1キロ
  • 果実酒 1.8リットルを２本
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作り方

  1. 1

    梅は綺麗に荒い、タオルでヨクヨクふく！水滴がついてたらカビのもと！

  2. 2

    瓶をよく消毒する！蓋も消毒！家は焼酎で消毒してるよ！

  3. 3

    消毒した瓶に材料を全部入れる！

  4. 4

    じっくり1年・2年・3年………待つのも美味しい！待つだけあって5年生以上はウマウマ！

コツ・ポイント

水滴がついてたらカビのもと！！
ぜひ、5年ほど待って飲んでみて(^-^)b

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茶々太郎
茶々太郎 @cook_40053924
2012/06/09 08:26に公開

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うめ

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