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☆キャベツとベーコンのサラダ☆
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☆キャベツとベーコンのサラダ☆-レシピのメイン写真

☆キャベツとベーコンのサラダ☆

✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760

シャキシャキのキャベツの歯ごたえとレモン味がたまりません!!友人からのお代わりの声が必ず聞けるサラダ☆やみつきな味♫

このレシピの生い立ち
姉が昔作ってくれたのを思い出して作ってみました♪

シャキシャキのキャベツの歯ごたえとレモン味がたまりません!!友人からのお代わりの声が必ず聞けるサラダ☆やみつきな味♫

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✿まあちゃん✿
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材料

3人分
  • キャベツ 1/2個
  • ベーコン 100g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 大さじ4
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取り除いて一口大に切る。

    • ☆キャベツとベーコンのサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    大きめのフライパンにお湯を沸かして、沸騰後キャベツ投入。1分間ゆでる。

    • ☆キャベツとベーコンのサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    シリコンざるに移して、塩をふりかけて混ぜる。熱いので注意。

    • ☆キャベツとベーコンのサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    熱いので気をつけて!!キャベツの水分を取り除く。絞る。絞りきる。

    • ☆キャベツとベーコンのサラダ☆作り方4写真
  5. 5

    水分がない状態になるまで絞って下さい。

    • ☆キャベツとベーコンのサラダ☆作り方5写真
  6. 6

    キャベツを茹でていたフライパンにベーコンを投入する。油はなし。

    • ☆キャベツとベーコンのサラダ☆作り方6写真
  7. 7

    ベーコンが少しカリカリっとなるまで炒める。

    • ☆キャベツとベーコンのサラダ☆作り方7写真
  8. 8

    ベーコンにキャベツ投入して、混ぜる。混ぜたら、オリーブオイルとレモン汁を加えて混ぜる。

    • ☆キャベツとベーコンのサラダ☆作り方8写真
  9. 9

    冷蔵庫で冷やして出来上がり^^

    • ☆キャベツとベーコンのサラダ☆作り方9写真
  10. 10

    11月9日(金)つくれぽ10人達成し、話題入りしました♬作ってくださった皆様に感謝です^−^とっても嬉しいです☆

    • ☆キャベツとベーコンのサラダ☆作り方10写真

コツ・ポイント

キャベツの水分を出来るだけ取り除くこと。シリコンざるが便利!!(100円均一で売ってる)そしてよく冷やすこと(味がしみます)。ベーコンはちょっと炒めすぎかなぁ?ぐらいが美味しい^^レモンとオリーブオイルはお好みで調整してね!!

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✿まあちゃん✿
✿まあちゃん✿ @cook_40052760
2012/06/29 02:26に公開
食べる事大好き^m^ 美味しいものを食べると Happyになれますよね?少しでも、誰かのお役にたてるレシピが載せれればいいなぁ~と思っています♪それと、娘が自炊した時の為に残しておきたくて普段のレシピを載せていきたいです☆名前変更しました(2014/6/24)
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ ベーコン

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