豚こまレンコンのガーリック甘醤油炒め

Name: 豚こまレンコンのガーリック甘醤油炒め
Yield: 2人から3人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ肉 150〜200g; ジャガイモ 3個; レンコン 中くらいを一個; 酢水【浸す分量】 少量; 小葱 少量; ★醤油 大さじ1; ★醤油 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★酒 小さじ1; ★砂糖 小さじ2; ニンニクチューブ 小さじ1

SHIORINGO☆ @cook_40094470

レンコンのシャキシャキとジャガイモの甘みが甘醤油味で絡み合う！さらに、ガーリックを加えて味が変わります★
このレシピの生い立ち
たまたまジャガイモが沢山あったので、ジャガイモを使ったレシピに加え、余ったレンコンを入れて、ガーリック風味な甘醤油炒めを作って見ました！簡単です★

豚こまレンコンのガーリック甘醤油炒め

SHIORINGO☆ @cook_40094470

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材料

2人から3人

豚こま切れ肉 150〜200g
ジャガイモ 3個
レンコン中くらいを一個
酢水【浸す分量】少量
小葱少量
★醤油大さじ1
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★酒小さじ1
★砂糖小さじ2
ニンニクチューブ小さじ1

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作り方

1
酢水を用意し、切ったレンコンを3〜5分浸す。
ジャガイモは、電子レンジで、先に柔らかくしておく。
2
豚こまを炒める→レンコンを炒める。少し炒めたら、柔らかくなった、ジャガイモを投入！
3
塩胡椒をし、★調味料を入れます。よく炒め、絡めます！ニンニクチューブと小葱を入れ、軽く炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

乾燥唐辛子を入れても美味しいですヾ(･∀･｀*)

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つくれぽ

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SHIORINGO☆ @cook_40094470

2017/03/01 06:20に公開

☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜

このレシピのキーワード

炒めものれんこんじゃがいも酒こねぎ豚こま

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