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分量全部大さじ2♡鶏手羽元のさっぱり煮♡
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分量全部大さじ2♡鶏手羽元のさっぱり煮♡-レシピのメイン写真

分量全部大さじ2♡鶏手羽元のさっぱり煮♡

クックキノ
クックキノ @cook_40104557

お肉ほろほろ、お酢でさっぱりなのに、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
国産の手羽元が安く手に入ったので、覚えやすい分量にして作ってみました。

お肉ほろほろ、お酢でさっぱりなのに、ご飯が進みます。
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国産の手羽元が安く手に入ったので、覚えやすい分量にして作ってみました。

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分量全部大さじ2♡鶏手羽元のさっぱり煮♡

クックキノ
クックキノ @cook_40104557

お肉ほろほろ、お酢でさっぱりなのに、ご飯が進みます。
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国産の手羽元が安く手に入ったので、覚えやすい分量にして作ってみました。

お肉ほろほろ、お酢でさっぱりなのに、ご飯が進みます。
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国産の手羽元が安く手に入ったので、覚えやすい分量にして作ってみました。

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材料

2人分
  • 鶏手羽元 8本
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水(こんぶ水) 大さじ2
  • にんにくチューブ 少々
  • しょうが ひとかけ
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作り方

  1. 1

    手羽元は15分ほど下茹でして水で洗っておく。

  2. 2

    鍋に、にんにく、しょうが、水、調味料を入れて煮立たたせる。

  3. 3

    手羽元を入れて15分煮て完成です。

コツ・ポイント

面倒なようですが、手羽元の下処理をしっかりすること。

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クックキノ
クックキノ @cook_40104557
2017/02/27 11:27に公開
栄養学を勉強しながら美肌レシピを考えています!レシピを覚えるのが苦手なので、大さじだけで簡単にできるレシピを作っています。その他、母に教わったものなど。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 酒 コンブ しょうが 手羽元

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