うすあげのじゃがいも詰め
サイドメニューでも、メインでもいけます!
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ボリュームあるおかずを作りたくて
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ボリュームあるおかずを作りたくて
じゃがいもを5ミリ程のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れ、火が通るまでレンジでチンする
600㍗で5分ぐらい?
じゃがいもをチンしてる間に、ピーマンをみじん切り、うすあげは半分(長方形でも三角でも)に切り裏返す
チンしたじゃがいもにピーマン、コンソメ、砂糖を入れ、混ぜる
それをうすあげに詰め込む
詰め込んだじゃがいもの部分に蓋がわりに片栗粉を付ける
あとは塩コショウを降って、焼くだけ
そのまま、ケチャマヨ、ソースなど、お好みで!
チーズを入れてもいいし、いろんな野菜を入れてもいいかもです!
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