りんごはひとくち大に切り、塩水につけて置く。くるみは乾煎りする。ベーコンは2cmくらいに切り、フライパンで焼く。

サニーレタスはひとくち大にちぎる。ミニセロリは4〜5cmに切る。プチトマトは半分に切る。

Aの材料でドレッシングを作る。塩をビネガーで溶かし、オリーブオイル、粗挽き胡椒を加え、良く混ぜる。

葉物野菜をさっくりと混ぜ器に盛り、りんご、ベーコン、フライドガーリック、くるみ、クランベリー、サワークリームを飾る。

ドレッシングは別添する。かける前に良く混ぜる。