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ぱさぱさ餡子再生！じんわり甘い揚げ焼菓子
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ぱさぱさ餡子再生！じんわり甘い揚げ焼菓子-レシピのメイン写真

ぱさぱさ餡子再生！じんわり甘い揚げ焼菓子

クックLHM5AD☆
クックLHM5AD☆ @cook_40213191

硬くなってきた両口屋是清の焼菓子を美味しく食べられるレシピです！
外の焼皮はカリッと中の餡子はしっとり揚げ饅頭風(^^)
このレシピの生い立ち
時間が経って硬くなってきた両口屋の焼菓子をもっと美味しく食べたいなぁ～と思って考えました！
出来たてはもちろん、冷めてからでも美味しいです(^^)
ヨーグルトを添えてつけてさっぱり食べるのもありです！(個人的に…)

硬くなってきた両口屋是清の焼菓子を美味しく食べられるレシピです！
外の焼皮はカリッと中の餡子はしっとり揚げ饅頭風(^^)
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ヨーグルトを添えてつけてさっぱり食べるのもありです！(個人的に…)

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ぱさぱさ餡子再生！じんわり甘い揚げ焼菓子

クックLHM5AD☆
クックLHM5AD☆ @cook_40213191

硬くなってきた両口屋是清の焼菓子を美味しく食べられるレシピです！
外の焼皮はカリッと中の餡子はしっとり揚げ饅頭風(^^)
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時間が経って硬くなってきた両口屋の焼菓子をもっと美味しく食べたいなぁ～と思って考えました！
出来たてはもちろん、冷めてからでも美味しいです(^^)
ヨーグルトを添えてつけてさっぱり食べるのもありです！(個人的に…)

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外の焼皮はカリッと中の餡子はしっとり揚げ饅頭風(^^)
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材料

  1. 両口屋是清の焼菓子 好きなだけ
  2. サラダ油 鍋に2㎝ぐらいはれる量
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作り方

  1. 1

    賞味期限を過ぎてしまったり、時間が経って餡子が硬くなってきた焼菓子(旅まくら、よも山、しなの路)を用意します

  2. 2

    鍋にサラダ油をはり、温めます。(油は2㎝ぐらいで少なくても出来ます)

  3. 3

    (しなの路・よも山)片面を15秒ずつ揚げる→両面30秒

    (旅まくら)片面5秒ずつ揚げる→両面10秒

  4. 4

    焼菓子がきつね色になったら、ペーパータオルを敷いた皿にあげて余分な油を取る

  5. 5

    お皿に盛って完成！

コツ・ポイント

旅まくらは焼皮が薄いので焦げやすいです…
すぐ真っ黒になってしまうので揚げるとき注意です！

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クックLHM5AD☆
クックLHM5AD☆ @cook_40213191
2017/02/27 07:53に公開

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