鍋に醤油、みりん、酒、水を入れておく。

鶏肉を一口大に切る。

玉ねぎを薄切りにする。

玉ねぎを鍋に入れしんなりするまで煮る。

しんなりしたら、鶏肉を入れる。

鶏肉に火が通るまで中火で煮る。
火が通ったらすぐに火を止めてください！
硬くなってしまいます。

完成！ご飯にのせてお召し上がりください。