もやしの中華サラダ

Aqua☆Akkko
Aqua☆Akkko @cook_40091255

調味料は目分量で(笑)サッパリ、モリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
年中安価なもやしをボリューUPさせて食べたくて。旦那も好きな一品です☆

もやしの中華サラダ

調味料は目分量で(笑)サッパリ、モリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
年中安価なもやしをボリューUPさせて食べたくて。旦那も好きな一品です☆

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材料

  1. もやし 1袋(200g)
  2. キュウリ 1本
  3. ハム 2~3枚
  4. 乾燥ワカメ 好きなだけ
  5. 中華だしの素 小さじ1/2
  6. 醤油 小さじ2
  7. ごま 小さじ2
  8. 大さじ1
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを茹でて水切りします。茹ですぎないように!

  2. 2

    キュウリとハムは細切りにしておきます。

  3. 3

    茹でたもやし、乾燥ワカメ、キュウリ、ハム全部をボールにいれて、調味料と和える。ワカメがふやけて味が馴染んだら完成★

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎないように!ワカメを入れるのがポイントで、水気を吸ってくれるし、旨味も出て一石二鳥なのです◎春雨を入れると、よりボリュームが出ます♪(今回はキュウリもハムも無くて…その他の材料で作りました。調味料も適当な量で大丈夫)

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