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アスパラ菜とベーコンのバターソテー
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アスパラ菜とベーコンのバターソテー-レシピのメイン写真

アスパラ菜とベーコンのバターソテー

fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343

少し苦味のあるアスパラ菜…バターソテーにして食べやすく…(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
アスパラ菜を頂いたので…(^^)

少し苦味のあるアスパラ菜…バターソテーにして食べやすく…(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
アスパラ菜を頂いたので…(^^)

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アスパラ菜とベーコンのバターソテー

fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343

少し苦味のあるアスパラ菜…バターソテーにして食べやすく…(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
アスパラ菜を頂いたので…(^^)

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アスパラ菜を頂いたので…(^^)

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材料

  • アスパラ菜 150g
  • ベーコン 50g
  • ニンニクみじん切り 1カケ分
  • バター(マーガリン) 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    アスパラ菜は、良く水洗いをして適当な長さにカット。4〜5㎝位がちょうどいいかと…(^^)

    • アスパラ菜とベーコンのバターソテー作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩を小さじ1杯程入れて、アスパラ菜を投入〜♪ほんの数十秒…鮮やかな色になったら上げて下さい。

    • アスパラ菜とベーコンのバターソテー作り方2写真
  3. 3

    冷水でしめたら、水気をしっかり切っておきます。ベーコンは1㎝幅位でカット。

    • アスパラ菜とベーコンのバターソテー作り方3写真
  4. 4

    フライパンを温めてバター、ニンニクを入れて香りを出します。香りが出たらベーコンを投入〜♪

    • アスパラ菜とベーコンのバターソテー作り方4写真
  5. 5

    ベーコンが少しカリッとして来たらアスパラ菜を入れて炒めます。軽く塩コショウします。仕上げに醤油を回し入れて出来上がりです

    • アスパラ菜とベーコンのバターソテー作り方5写真

コツ・ポイント

茹で過ぎに注意です。ホント数十秒…鮮やかな緑色になればOKです。

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fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343
2017/02/28 04:45に公開
趣味は料理…時間があれば何時間でもキッチンに立っていられます(笑)2人の子供がいますがもう大人なので子育ては終了ってトコでしょうか?(^^) スポーツフードアドバイザーと食育アドバイザーの資格を活かして頼まれれば時々お料理教室を開いたりしています。高級食材を使ったり、聞いた事がない様なスパイスを使っての料理は基本しません…(笑)
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このレシピのキーワード

ベーコン アスパラ菜 にんにく バター

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