カナダポークで節約レシピ
トンテキ
このレシピの生い立ち
カナダポークは脂が濃厚なので、うまく使ったレシピを考えました!
作り方
- 1
節約レシピなので、カナダポークには最初から切り目を入れておく。すぐに焼けるの!両面に粗挽き塩コショウを軽くふっておく。
- 2
じっくり中火で焼いて、濃厚な脂を出す! ここポイント
ポークを焼いたそのフライパンに脂は捨てないでそのままね!
- 3
ソースの材料(バター、にんにく、しょうが、しょうゆ、パセリ)を入れ小火でこがさないように~
- 4
つけあわせは、たっぷりの蒸し野菜!(白菜、人参、しめじ)スチームケースに入れてレンジで5分、チンするだけ。
- 5
ステーキの上からソースをかければOK!
このソース超美味しいです 自画自賛w
コツ・ポイント
フライパン1枚でできちゃうカンタントンテキ。濃厚な脂をソースにしちゃう!とっても美味しいです(*´ェ`*)
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