コクUP！いんげんと人参の和え物
nikomaa @cook_40192629
ゴマの代わりにきな粉を使用したらコクのある和え物に！ご飯に混ぜても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
きな粉が好きなので、すりごまの代わりになるかと思ってやってみたら美味しかった。
コクUP！いんげんと人参の和え物
ゴマの代わりにきな粉を使用したらコクのある和え物に！ご飯に混ぜても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
きな粉が好きなので、すりごまの代わりになるかと思ってやってみたら美味しかった。
作り方
- 1
いんげんは茹で、水気を切ってひと口大にカット。
人参は薄く千切りにする。 -
- 2
調味料を混ぜたものに、
いんげんとにんじんを入れて、和えれば完成!! -
- 3
しょうゆを少し多めにしたらコクが増すので、ご飯に混ぜて食べても美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
調味料はマヨラーの方は多め、さっぱりならしょうゆ少なめなどお好みの味で調節してください（＾＾）
いんげんのあたたかいうちに混ぜた方が、味が染み込む気がします。
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夏野菜、どんな組み合わせでもいいけど、粘り気のある野菜とごまと、カリカリっとしたジャコで食感のある和え物ができました＾＾
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