未熟成アボカド救済的な
くるせいだー @cook_40094651
色的にアボカド剝いてみたけどやっぱりダメだった！！ってときに。写真は食べかけですすみません（笑）
このレシピの生い立ち
冬場はね…。スーパーで買った緑アボカドを熟成してても気温のせいかうまく熟成してくれなくて剝いてみたらダメだったって時が多くてね…。
そんな時でもおいしくアボカド食べるにはどうしよう！って思ったら案外美味しかったのでＵＰしてみました。
未熟成アボカド救済的な
色的にアボカド剝いてみたけどやっぱりダメだった！！ってときに。写真は食べかけですすみません（笑）
このレシピの生い立ち
冬場はね…。スーパーで買った緑アボカドを熟成してても気温のせいかうまく熟成してくれなくて剝いてみたらダメだったって時が多くてね…。
そんな時でもおいしくアボカド食べるにはどうしよう！って思ったら案外美味しかったのでＵＰしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを一口大に切る。
マグロ（ベーコンとか鶏肉とか）も一口くらいに。 - 2
耐熱皿にアボカド、マグロ（ベーコン・鶏肉）、とろけるチーズの順にのせる
- 3
上からクレイジーソルト、醤油、オリーブオイルをまわしがけ、水分あるところにわさびをおいておく。
- 4
ちなみに少し塩コショウしたかったらしてもいい感じ。ただあんまりやると塩分過多。
- 5
電子レンジにいれて600W・3分くらいでチーン♪オーブンでやると発火するかも！って思ったのでそっちではやってません。
- 6
チーズとけてたらできあがり！黒コショウは適度に好みで！
コツ・ポイント
あんまり熱しすぎるとマグロに完全に熱がとおっちゃうのでほどほどに。アボカドの上にのっけててチーズ溶けるくらいの時間ならたたきくらいの状態でがんばってくれる。ただ鶏肉とか使った場合は熱が通った方がいいので注意を。
つくれぽ
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