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しっとり梅ふりかけ
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しっとり梅ふりかけ-レシピのメイン写真

しっとり梅ふりかけ

ちゃいーの
ちゃいーの @cook_40047287

梅とかつお節でおにぎりにピッタリのしっとりふりかけを作りました。
このレシピの生い立ち
子どもの頃から運動会や夏の暑い時期に食欲がなくても食べやすいおにぎりとして実家で食べていました。

梅とかつお節でおにぎりにピッタリのしっとりふりかけを作りました。
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ちゃいーの
ちゃいーの @cook_40047287

梅とかつお節でおにぎりにピッタリのしっとりふりかけを作りました。
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子どもの頃から運動会や夏の暑い時期に食欲がなくても食べやすいおにぎりとして実家で食べていました。

梅とかつお節でおにぎりにピッタリのしっとりふりかけを作りました。
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子どもの頃から運動会や夏の暑い時期に食欲がなくても食べやすいおにぎりとして実家で食べていました。

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材料

おにぎり5個分
  • 梅干 大4~5個
  • かつお節 6g
  • ちりめんじゃこ 大3
  • だし醤油 小2
  • いりごま 大1
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作り方

  1. 1

    梅干の種を取り細かく刻む。そこへかつお節を加えさらに叩く。

    • しっとり梅ふりかけ作り方1写真
  2. 2

    1にだししょう油を加えてさらに包丁で叩きながら混ぜる。

    • しっとり梅ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    最後にいりゴマを加えて出来上がり。

    • しっとり梅ふりかけ作り方3写真

コツ・ポイント

ごはんに塩を適量加えて、しっとりふりかけを混ぜれば夏バテのときにもさっぱり食べられるおにぎりになります。

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ちゃいーの
ちゃいーの @cook_40047287
2012/06/02 14:12に公開
ゆるりと社会人生活を送る草食系男子の母です♪ 作ることより食べることが大好き!保護犬のボランティアをしながらペット鍼灸セラピーのセラピストとしてシニアの仔を元気にするお手伝いをしています。
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ かつお節 梅ぼし

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