黄色が濃い!【ステップ機能ゆで卵】AWQ

北海道ゆーこりん @cook_40112211
ゆで卵で面倒くさいステップ機能とメモリーを使ってしまおう(笑)1度やっただけで使いこなしてる人に(笑)
このレシピの生い立ち
味が美味しくなるゆで卵の作り方があるなんて!
黄色が濃い!【ステップ機能ゆで卵】AWQ
ゆで卵で面倒くさいステップ機能とメモリーを使ってしまおう(笑)1度やっただけで使いこなしてる人に(笑)
このレシピの生い立ち
味が美味しくなるゆで卵の作り方があるなんて!
作り方
- 1
たまごのとんがっていない方をカチッと音がするまでぶつけ、ほーんの少しだけヒビを入れると皮がむきやすい。
- 2
IRにゆで卵用のステップ機能をメモリーに入れましょう〜(笑)
1度記憶させたらコンセント抜けても消えません。 - 3
メモリー①か②か③を選び、長押ししたら「ピピッ」という。
+をタッチしてIR4にする。
分をタッチして4分にする。 - 4
また+をタッチして3にして5分。
また+をタッチして1にして4分。 - 5
IR1の時の時間でたまごの固さがきまるのでお好みでね。写真は4分。
2分…ゆるゆる半熟
4〜5分…半熟
10分…かた茹で - 6
最後に最初に選んだメモリー①をタッチする。
13分後に出来上がりますよ、という13の数字が出てきて完了。 - 7
加熱が終わったら冷水で充分に冷やす。黄身色の濃〜いゆで卵の出来上がり!なぜか美味しい!
- 8
醤油とみりんを半分づつ入れてゆで卵をつけたら一晩で美味しい醤油たまごに!
コツ・ポイント
キッチンペーパーに水を浸してその上にたまごのとがった方を下にして立てて茹でると黄身が真ん中になります。
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