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栄養満点♫豆腐とひじきのハンバーグ
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栄養満点♫豆腐とひじきのハンバーグ-レシピのメイン写真

栄養満点♫豆腐とひじきのハンバーグ

marseppp
marseppp @cook_40206370

枝豆のグリーンが爽やか☆ふわふわのハンバーグです。
このレシピの生い立ち
さっぱり食べれて、野菜もとれるヘルシーなハンバーグです。

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marseppp
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枝豆のグリーンが爽やか☆ふわふわのハンバーグです。
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材料

5人分
  • ひき肉 300g
  • 絹ごし豆腐 200g
  • 乾燥ひじき 5g
  • 枝豆 100g
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • バター 10g
  • 醤油 大匙1
  • 酒 大匙1
  • ごま油 大匙1/2
  • 塩•胡椒•ナツメグ 適量
  • 片栗粉 大匙2
  • 顆粒鶏ガラスープ 大匙1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、バターを入れてレンジで2分加熱して冷ましておく。水分は切っておく。

  2. 2

    ひじきはお湯で戻して水気を切る。
    豆腐はレンジで加熱して、水分を抜いて、冷ましておく。

  3. 3

    材料をよく混ぜ合わせて、フライパンではじめは中火で加熱。焦げ目がついたらひっくり返して弱火で蓋をして焼く。

  4. 4

    中まで火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

お弁当のおかずにしてもいいですね♫

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marseppp
marseppp @cook_40206370
2012/06/12 06:33に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 枝豆 ひき肉 ひじき 片栗粉 バター 卵 酒 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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