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大葉と梅のさっぱり玉子焼き
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大葉と梅のさっぱり玉子焼き-レシピのメイン写真

大葉と梅のさっぱり玉子焼き

ゆみっちょ☆
ゆみっちょ☆ @cook_40123388

ポン酢で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ひとりじゃ使い切れなかった残り物で作りました~♪

ポン酢で召し上がれ♪
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大葉と梅のさっぱり玉子焼き

ゆみっちょ☆
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 大葉 5枚
  • 梅(小粒はちみつ梅) 4つ
  • ☆和風だし ひとつまみ
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大葉と梅は細かくカットする

  2. 2

    卵に☆を入れまぜる

  3. 3

    2の卵液にカットした大葉と梅をいれ軽くまぜる

  4. 4

    温めたフライパンに卵液を4分の1位流し込む

  5. 5

    固まってきたら形を整えつつ残りを3回くらいに分けて玉子焼きを作ってく

  6. 6

    あっという間に完成♪
    食べやすい大きさにカットして完成~(^-^)

コツ・ポイント

大葉と梅はお好みで調整してみて下さい☆今回ははちみつ梅で作りました♪4つでちょうどよかったかな(・ω・)

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ゆみっちょ☆
ゆみっちょ☆ @cook_40123388
2012/06/11 11:38に公開

このレシピのキーワード

卵焼き うめ 大葉 卵

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