さっと一品☆ツナとアスパラの味噌マヨ和え

八ちゃん @cook_40026061
アスパラを茹でて和えるだけの簡単料理。お味はしっかり目ですから、おかずにもおつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
アスパラを沢山いただいたので、たっぷりいただけるレシピを考えました
さっと一品☆ツナとアスパラの味噌マヨ和え
アスパラを茹でて和えるだけの簡単料理。お味はしっかり目ですから、おかずにもおつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
アスパラを沢山いただいたので、たっぷりいただけるレシピを考えました
作り方
- 1
アスパラは下から10cmほどピーラーで皮をむき、下の固い部分(1cmくらい)を切る
- 2
塩少々を加えた熱湯で1のアスパラをゆでる。綺麗に色が変わればザルにあげる。冷めれば斜め切りにする
- 3
ボウルに味噌とマヨネーズを合せ、2のアスパラを加えて混ぜる
- 4
※おつまみにはぜひ仕上げに七味をどうぞ♥
コツ・ポイント
アスパラは水っぽくならないよう、茹でた後はザルにあげてそのまま冷まします。
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