少量でもレンジで簡単♪たまごサラダ
sakuyue @cook_40139343
卵1個＆レンジで簡単に作れる少量のたまごサラダ。
お弁当やパンにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
10年以上作り続けている簡単なズボラ料理。
いろいろなアレンジのベースにもなるので、レシピに起こしてみました。
少量でもレンジで簡単♪たまごサラダ
卵1個＆レンジで簡単に作れる少量のたまごサラダ。
お弁当やパンにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
10年以上作り続けている簡単なズボラ料理。
いろいろなアレンジのベースにもなるので、レシピに起こしてみました。
作り方
- 1
ごはん茶碗や小どんぶりなど、少し深さのある耐熱容器に水を入れてから卵を割り、黄身の部分を爪楊枝でたくさん刺しておく。
-
- 2
ラップをふんわりとかけて500Wで1分ほど加熱する。
画像ではラップレスなフタを使用しています。 -
- 3
全体的に火が通っていたら中の水分を捨てる。
まだのようなら10秒ずつ加熱して様子を見てください。 -
- 4
フォークやスプーンでお好みの大きさに潰す。
-
- 5
マヨネーズと塩胡椒、お好みのハーブ類などで味を整えたら完成！
画像ではマヨ大さじ1弱＋塩胡椒軽く2振りくらいです。 -
- 6
我が家ではパンにはさんだり載せたりが多いです。
もちろんお弁当おかずにもなりますよ♪ -
コツ・ポイント
とにかくレンチン前に爪楊枝刺しを忘れずに。
それでも爆発はする時はしますが、数ヶ所刺しただけより全然マシになります。
塩胡椒はハーブソルトでも美味しいですよ♪( ´▽｀)
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