ベーコンは1センチ幅に切る。野菜は食べやすく切る。

鍋に油をひきベーコンと野菜を軽く炒めて水とダシの素を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。

後はいつもの味噌汁のように味噌を加えて醤油を一周回しかけて出来上がり。