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簡単♡本格ガパオライス
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簡単♡本格ガパオライス-レシピのメイン写真

簡単♡本格ガパオライス

♡9637♡
♡9637♡ @cook_37x37

我が家の自慢のガパオライスです(^^)
2015.10.19人気検索3位ありがとう!
マイフォルダ500件突破感謝♡
このレシピの生い立ち
庭でたくさん育ったバジルを使ったガパオライスが食べたくて(♡´∀`♡)

我が家の自慢のガパオライスです(^^)
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庭でたくさん育ったバジルを使ったガパオライスが食べたくて(♡´∀`♡)

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材料

2人分
  • 鳥ミンチ 200g
  • バジル 20枚程度
  • パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • しょうが 1かけ
  • 唐辛子 2本〜3本
  • ゴマ油 大さじ1
  • ★調味料
  • ★ナンプラー 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★鶏ガラスープ粉末 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩胡椒 適量
  • *トッピング
  • *レモン 1/2個
  • *卵 2個
  • *飾り用バジル 適量
  • ごはん 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがはみじん切りに。唐辛子は輪切りに。パプリカ、ピーマン、玉ねぎは1cm角の角切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、にんにく、しょうが、唐辛子を入れて香りが立つまでゆっくり炒める。

  3. 3

    香りが立ってきたら、パプリカ、ピーマン、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    鳥ミンチを加え、ほぐしながら炒める。

  5. 5

    色が変わってきたら、調味料を全て加えさらに炒める。

  6. 6

    野菜に火が通り味もなじんだら、バジルを加え軽く炒める。

  7. 7

    半熟の目玉焼きを作り、ご飯にガパオ炒めとトッピングを一緒に盛り付ける。

  8. 8

    ※お好みでレモンをかけて食べるのもオススメです(^^)

  9. 9

    ☆2016.01.22話題入りThanks☆

    • 簡単♡本格ガパオライス作り方9写真
  10. 10

    パクチー好きなら、パクチー乗せも美味しいですよ〜♫

    • 簡単♡本格ガパオライス作り方10写真
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♡9637♡
♡9637♡ @cook_37x37
2015/10/06 02:25に公開
Mina's kitchenへようこそ☆
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ ピーマン にんにく 卵 酒 とりひき肉 レモン 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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