簡単★トマトクリームパスタ
自分の覚書き用に★
このレシピの生い立ち
トマト大好きな娘にトマトクリームパスタを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ウインナーを食べやすいサイズに切る。
- 2
トマトを火が通りやすいサイズに切る。皮が苦手な場合は、トマトを櫛に刺して、回しながら火にあてるとすぐ剥けます。
- 3
オリーブ油を鍋に引き、玉ねぎ、ウインナーを炒める。
次にトマトを入れ、形が崩れるまで炒める。 - 4
火を弱火にして、豆乳、コンソメを入れ、沸騰させないように混ぜる。混ざったらケチャップを入れてソースの完成。
- 5
茹でたパスタにソースをかけて、パセリを散らせば、出来上がり★
コツ・ポイント
１歳半の娘がいるので、塩コショウは使用してません。ウインナーやケチャップの塩分で十分かなと。味に物足りなさを感じれば、足してもいいと思います。次はウインナーをベーコンに変えてみようと思います！
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