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柚子寒天
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柚子寒天-レシピのメイン写真

柚子寒天

☆しおみ☆
☆しおみ☆ @cook_40097296

さっぱり美味しい!ゆず寒天。
このレシピの生い立ち
柚子を沢山いただいたので。

さっぱり美味しい!ゆず寒天。
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柚子寒天

☆しおみ☆
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材料

  • 柚子 4個
  • 粉寒天 8g
  • 砂糖 150g
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    柚子を絞る。
    皮をすりおろす(寒天に混ぜる用なので量はお好みで)。

  2. 2

    水に粉寒天を入れ、火にかけ煮溶かす。

  3. 3

    火からおろし、砂糖、柚子の絞り汁、すった皮を入れる。

  4. 4

    型に入れて冷やし固める。

コツ・ポイント

お子様には皮は少なめの方が食べやすいかも。

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☆しおみ☆
☆しおみ☆ @cook_40097296
2012/06/12 08:17に公開
実家に帰った時に母に教わる料理の記録。
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ゆず かんてん

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