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☆しおみ☆

実家に帰った時に母に教わる料理の記録。

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ひじきの煮物　☆ビミサン使用☆

ごぼう • 人参 • 椎茸 • さつま揚げ • 高野豆腐 • ひじき • 砂糖 • ビミサン
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きゅうりの辛子漬け

きゅうり • 砂糖 • 塩 • 粉辛子
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懐かしの☆牛乳寒天

棒寒天 • 水 • 牛乳 • 砂糖
- ４人分
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牛乳プリン

牛乳 • ゼラチン • 水 • 砂糖
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きゅうりの柚子胡椒漬け

きゅうり • 麺つゆ • 柚子胡椒
- ２人分
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豚キムチ

豚バラ肉 • キムチ • ニラ • 卵 • 醤油 • 鶏がらスープの素 • 白ごま • ごま油
- 2人分
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シンプル田舎料理☆ししとうとナスの揚浸し

茄子 • しし唐 • めんつゆまたは醤油
- 2人分
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シンプル田舎料理☆ひじきの煮物

ひじき • 人参 • ごぼう • 油揚げ • 椎茸またはしめじ • ビミサン • 砂糖 • 醤油 • 本だし
- 10人分？
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シンプル田舎料理☆山菜おこわ

もち米 • 筍の水煮 • 人参 • 椎茸 • 油揚げや竹輪など • 砂糖 • めんつゆ • 酒 • 水
- 15人分
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シンプル田舎料理☆夏野菜スープ

トマト • ナス • 玉ねぎ • インゲン • にんにく • オリーブオイル • コンソメ • 塩胡椒
- ４人分くらい
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シンプル田舎料理☆フレッシュトマトソース

よく熟れたトマト • にんにく • オリーブオイル
- トマト５個分
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ピーマンと竹輪の胡麻油和え

ピーマン • ちくわ • 胡麻油 • 醤油 • 白ごま
- ２人分
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シンプル田舎料理☆カブとベーコンのスープ

カブ • ベーコン • 牛乳 • コンソメ
- 2人分
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シンプル田舎料理☆夏野菜の鉄火みそ☆

豚こま肉 • なす • ピーマン、みょうがなど • 味噌 • 砂糖
- ２人分
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フライパンで簡単　りんごケーキ

りんご • 卵 • 砂糖 • 薄力粉 • サラダ油 • 牛乳
- 20cm位のフライパン１個分
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シンプル田舎料理☆かりんとう

薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 卵 • 黒砂糖
- 写真の量
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シンプル田舎料理☆ドーナツ

小麦粉 • ベーキングパウダー • 塩 • バター • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • バニラエッセンス • グラニュー糖
- 12個分
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シンプル田舎料理☆ゆずりんご

リンゴ • ゆず • 砂糖
- ５
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シンプル田舎料理☆赤大根の酢物

赤大根 • すし酢 • 砂糖 • ゆず
- 5人分くらい
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大根と鶏肉の煮物

大根 • 鶏もも肉 • 卵 • だし汁 • 麺つゆ • みりん
- ２人分

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