卵無しでもサクサク♪基本のクッキー生地☆
にっこパッド @cook_40061137
とにかくサクサクしたい人向けです。
お好きな型で抜いても丸めるだけでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
サクサクした歯ざわりのクッキーを作りたかった。
卵無しでもサクサク♪基本のクッキー生地☆
とにかくサクサクしたい人向けです。
お好きな型で抜いても丸めるだけでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
サクサクした歯ざわりのクッキーを作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターをマヨネーズ状になるまで混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
サラダ油を加えてなじむまでよく混ぜる。
- 3
ゴムベラに持ち変えて薄力粉をふるいながら加え、切るように混ぜる。
- 4
まとまってきたら生地をラップに包んで冷蔵庫で１時間以上休める。
- 5
お好きな形で天板に並べて、170度に予熱しておいたオーブンで１５分焼く。
- 6
冷めたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・冷めたらすぐに密封容器に入れて保存して下さい。特に今の季節は湿気りやすいです＞＜
・生地が柔らかかったりダレてきたりしたら冷凍庫で固めて下さい。
・焼成時間は各家庭のオーブンにもよると思いますので、様子を見て調整して下さい。
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