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蟹缶 きのこ 炊き込みご飯
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蟹缶 きのこ 炊き込みご飯-レシピのメイン写真

蟹缶 きのこ 炊き込みご飯

cotton_LY
cotton_LY @cook_40086113

とにかくかんたんw
このレシピの生い立ち
蟹が大好きです。いっぱい食べた気分を味わいたくて、炊き込みご飯にしてみました。

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材料

2人分
  • 蟹缶 1缶
  • ぶなしめじ 30g
  • お米 1.5合
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    いつもと同じように、お米を研ぎ、水をきってご飯釜に入れます

  2. 2

    1に普通の水の量より、少なめに水を入れます(炊き込みご飯モードや硬めのご飯モードの水量です)

  3. 3

    2にお醤油大さじ1と塩ひとつまみを入れます

  4. 4

    3の上に蟹缶を汁ごと開け、その上に石づきを取ってほぐしたぶなしめじを乗せて蓋をします

  5. 5

    普通炊きや炊き込みご飯モードで炊き上げ、蒸らし時間にしっかり混ぜて、蒸らしが終わればできあがり

コツ・ポイント

きのこより下に蟹を入れた方がご飯に蟹の味がよくしみます。塩分の強い蟹缶の場合は、塩ひとつまみを省いてOKです。

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cotton_LY
cotton_LY @cook_40086113
2011/03/08 12:49に公開
仕事が終わって、調理時間15分くらいで、ぱっと毎日作れるレシピが中心。手軽でも見た目もおいしくいきたい。
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