夏野菜の煮浸し

Name: 夏野菜の煮浸し
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニトマト（赤） 20ｇ; ミニトマト（黄） 20ｇ; スイートコーン 10ｇ; オクラ 10ｇ; かつお・昆布だし 20ｇ; 塩 0.1ｇ; うすくちしょうゆ 0.5ｇ; みりん 0.4ｇ

福岡県 @cook_40055734

福岡県産の夏野菜をたっぷり使用！
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

夏野菜の煮浸し

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材料

1人分

ミニトマト（赤） 20ｇ
ミニトマト（黄） 20ｇ
スイートコーン 10ｇ
オクラ 10ｇ
かつお・昆布だし 20ｇ
塩 0.1ｇ
うすくちしょうゆ 0.5ｇ
みりん 0.4ｇ

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作り方

1

トマトを湯むきし、オクラ、ヤングコーンを茹でる。それぞれ冷水にとる。
2

調味料を加熱し、一旦冷ましてから、1を加えて1時間ほど冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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2018/10/07 00:30に公開

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このレシピのキーワード

煮びたしかつおオクラコーンミニトマト

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