☆話題入り☆ベビーホタテの炊き込みご飯☆

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

☆☆話題入り感謝☆☆ホタテの旨味がご飯に染みてて絶品です♪

おかわりの嵐で直ぐになくなっちゃう我が家の人気メニューです

このレシピの生い立ち
ホタテの旨味を堪能したくて。

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材料

3合
  1. お米 3合
  2. ベビーホタテ 300g
  3. しめじ 1袋
  4. 人参 1/2本
  5. ○醤油 大3
  6. ○酒 大2
  7. ○みりん 大1
  8. ○水 上記の○と合わせて3合分
  9. ○粉末ダシの素 小1.5

作り方

  1. 1

    お米は研いでたっぷりの水に30分浸したらザルに上げて水気を切る。

  2. 2

    ○と合わせて3合分の水分量になる様に合わせておく。

  3. 3

    人参は千切り。しめじは石附を切りばらしておく。

  4. 4

    内釜に米→②→ホタテ→人参→しめじの順に入れて炊飯スタート。

  5. 5

    炊けたら全体をかき混ぜて出来上がり。

  6. 6

    ご飯にホタテのダシが染みてる～(*≧∀≦*)

  7. 7

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  8. 8

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  11. 11

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コツ・ポイント

お好みで千切り生姜を入れても美味しいです♪
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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ～
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