【クッキー生地を作る】

オーブンを170度に予熱する。

ボウルに柔らかくしたマーガリンと砂糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。

卵を入れよく混ぜる。

ベーキングパウダーと薄力粉を合わせたものを振るい入れ、ゴムベラでよく混ぜる。

オーブンシートを敷いた鉄板に伸ばす。

生地にフォークで穴をいくつか開け、170度に予熱しておいたオーブンで10分通り焼く。

焼き上がったら冷ましておく。

【キャラメルを作る】

オーブンを190度に予熱する。

マーガリンと砂糖を鍋で火にかけ溶かす。

ハチミツと生クリームを入れ、中火で煮詰める。

白くもったりしてきたら、水を入れたカップに1滴落とす。落とした1滴が固まれば火から下ろす。

アーモンドスライスを入れ、混ぜる。

冷ましておいたクッキー生地に塗る。

190度に予熱しておいたオーブンで10分焼く。焦げ目がある方が良い人は15分焼く。

焼きあがったら、熱いうちに好みのサイズにカットする。

完成。