中華風♡照り焼きチキン

中華風♡照り焼きチキン-レシピのメイン写真

中華風♡照り焼きチキン

NOAママ☆ @cook_40050574

少しのオイスターソースでコクが出ます(^^)
調味料をあわせておけば簡単♪
お弁当にも^m^
このレシピの生い立ち
鶏肉でこってりしたメインが食べたかった^-^

少しのオイスターソースでコクが出ます(^^)
調味料をあわせておけば簡単♪
お弁当にも^m^
このレシピの生い立ち
鶏肉でこってりしたメインが食べたかった^-^

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NOAママ☆ @cook_40050574

少しのオイスターソースでコクが出ます(^^)
調味料をあわせておけば簡単♪
お弁当にも^m^
このレシピの生い立ち
鶏肉でこってりしたメインが食べたかった^-^

少しのオイスターソースでコクが出ます(^^)
調味料をあわせておけば簡単♪
お弁当にも^m^
このレシピの生い立ち
鶏肉でこってりしたメインが食べたかった^-^

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材料

２人分

鶏もも肉(鶏胸肉でも) １枚(250gくらい)
●にんにくチューブ少々
●醤油大１
●オイスターソース小１
●酒大１/２
●ごま油小１/２
●砂糖少々
●こしょう少々

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作り方

1

鶏肉の余分な白いところを取り除き、一口大に切る。
●は合わせておく。
2
鶏肉を皮目から中火で焼く。焼き色がついたら上下を返して弱火でふたをして蒸し焼き。
3

火が通ったら鶏肉からでた脂をふき取り、●を入れて軽く煮詰めたらできあがり♡

コツ・ポイント

お肉を焼くときにキッチンペーパーでお肉から出た脂をふきながら焼くと、パリッと香ばしくなり、タレもよく絡みます(^○^)

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NOAママ☆ @cook_40050574

2012/06/03 14:34に公開

節約＆ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031

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