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ニラ と もやしのあっさり炒め
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ニラ と もやしのあっさり炒め-レシピのメイン写真

ニラ と もやしのあっさり炒め

かなりあ♡ぐみ
かなりあ♡ぐみ @cook_40154046

シンプル あっさり 焼き肉などのそえものとして
このレシピの生い立ち
もやしと ニラで節約レシピ
お好みで肉やウィンナも加えてメインにしてもよし

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材料

もやし１袋
  1. ニラ１／３ 酒小さじ１〜２
  2. サラダ油少量 チューブのカラシ適量
  3. 醤油小さじ１～２
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作り方

  1. 1

    もやし よく洗い がんばってひげ根をとり 水切りしておく

    • ニラ と もやしのあっさり炒め作り方1写真
  2. 2

    ニラ１／３を ４～５センチぐらいにザク切り

  3. 3

    フライパンにサラダ油を薄く引き もやしを入れ 酒小さじ１を入れて ふたをし 短時間で蒸し焼きにする

  4. 4

    ふたをとって ニラを入れ
    軽くまぜ炒める(炒めすぎない)

  5. 5

    皿に盛り付ける
    からし醤油を加えてひとまぜする

コツ・ポイント

もやしは炒める前によく 水きりしましょう

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かなりあ♡ぐみ
かなりあ♡ぐみ @cook_40154046
2017/02/28 11:06に公開
高齢者向きのレシピを考えています。
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