簡単♪基本のクッキー
TOMOにゃん（♀） @cook_40211096
ここから色々応用してみてください。
このレシピの生い立ち
お茶うけは必要でしょう。寝かしてる30分間に、カップを用意するなどしておくと良いです。
簡単♪基本のクッキー
ここから色々応用してみてください。
このレシピの生い立ち
お茶うけは必要でしょう。寝かしてる30分間に、カップを用意するなどしておくと良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
溶かしバターに砂糖を加え、良く混ぜる。
- 2
卵黄を投入。
- 3
薄力粉を、ふるいに掛けながら混ぜ混ぜ。
- 4
良く混ぜた生地を二等分して、片方にココアパウダーを加え、良く混ぜる。
- 5
二重にしたラップで生地を包み、麺棒のようなもので伸ばす。
- 6
ココアパウダー入りの方も伸ばしたら、30分ほど寝かせる。
- 7
形抜きで抜いてOK…なんだけど、ない場合は、包丁でカットしてもOKです。
- 8
180度に熱したオーブンで15分焼く。
- 9
紅茶やコーヒーを用意して、さあ召し上がれ。
コツ・ポイント
形抜きがない場合、生地を四角く伸ばしておくと楽です。家は形抜きないので、もっぱらこれです。多少不格好でも端は切ってしまいますし、端だけまとめて伸ばし直せば良いだけなので、余り深く考えずに。
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