クックパーの上に、豚肉を敷き、その上に白菜、豚肉、白菜・・・の順に各4枚重ねる。これを2セット作る。

粉だし少々と、酒大さじ1を、上からふり、クックパーでつつむ。

２を電子レンジで４～5分程度加熱する。

３を皿に盛り、ポン酢や柚子コショウでいただく。