作り方
- 1
たまご、砂糖、麺つゆを混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを熱し、油を引き弱火にしてから、たまごを流し入れる。途中で様子を見ながら、油をたす。 弱火のままじっくりと。
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- 3
好みの幅に切る。出来上がりの厚みは、2cm程度になります。
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コツ・ポイント
弱火で焼き続けることで、焦げない黄色いたまご焼きが出来ます。隙間も出来にくい。
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