作り方
- 1
チキンは軽く水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取っておく。*を全て混ぜておく(ロースマリー1本）。
- 2
チキンに塩コショウまぶし、手で刷り込む。１で混ぜておいた*を、手でチキンにapply。
- 3
この時、チキンの内側もなるべく塗っておく。残りのローズマリーを内側に入れる。
- 4
165℃に予熱しておいたオーブンで焼く2時間から2時間半焼く。
- 5
ガーリックマッシュとスタッフィングを添えて♪
柔らかくてとっても美味しい♪ -
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