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旬の味♪とうもろこしの塩バターごはん
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旬の味♪とうもろこしの塩バターごはん-レシピのメイン写真

旬の味♪とうもろこしの塩バターごはん

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

とうもろこしの自然な甘さと昆布から出る出汁で炊き上げたごはんには昆布茶とバターでコクを塩気を加えてよりおいしく♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしが大好きなので・・・リメイクしやすい炊き込みごはんを考えました。

とうもろこしの自然な甘さと昆布から出る出汁で炊き上げたごはんには昆布茶とバターでコクを塩気を加えてよりおいしく♪
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とうもろこしが大好きなので・・・リメイクしやすい炊き込みごはんを考えました。

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旬の味♪とうもろこしの塩バターごはん

ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252

とうもろこしの自然な甘さと昆布から出る出汁で炊き上げたごはんには昆布茶とバターでコクを塩気を加えてよりおいしく♪
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とうもろこしが大好きなので・・・リメイクしやすい炊き込みごはんを考えました。

とうもろこしの自然な甘さと昆布から出る出汁で炊き上げたごはんには昆布茶とバターでコクを塩気を加えてよりおいしく♪
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材料

4人前
  • 米 2合
  • とうもろこし 1本
  • 水 380cc
  • バター 20g
  • 酒 大さじ2
  • こぶ茶 小さじ1
  • だし用昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    米は通常通り、といでザルにあげておく。

  2. 2

    とうもろこしは皮をむいて、ラップして、電子レンジ(600W)で約2分加熱。

  3. 3

    2のトウモロコシの身を包丁でこさぎ落とす。

    • 旬の味♪とうもろこしの塩バターごはん作り方3写真
  4. 4

    炊飯ジャーに1のといだ米と水と酒を入れて、だし用昆布を上にひく。

  5. 5

    4の上に3のトウモロコシの身を入れて通常通り炊飯器で炊く。

  6. 6

    炊き上がりはこんな感じです。

    • 旬の味♪とうもろこしの塩バターごはん作り方6写真
  7. 7

    昆布を取り除き、こぶ茶とバターを加えて混ぜ合わせたら完成。

    • 旬の味♪とうもろこしの塩バターごはん作り方7写真

コツ・ポイント

余ったら冷凍をしておくと、ドリアを作る時にホワイトソースをのっけるだけでリメイクできるので楽ちん&便利です!

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ホトちゃんママ
ホトちゃんママ @cook_40050252
2012/06/09 05:08に公開
仕事に没頭しすぎて気づいたら体調を壊して半年間の長期療養。その間にゆっくり料理に向き合うという気持ちでクックを始めました。2012年5月にフルタイムで職場復帰。忙しくてもきちんと食事や栄養を取るをモットーにこれからも料理を続けていこうと思います。
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このレシピのキーワード

ご飯 こぶ茶 とうもろこし バター 酒 コンブ 米

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