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ほっこりじゃがいも☆味噌仕立てで
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ほっこりじゃがいも☆味噌仕立てで-レシピのメイン写真

ほっこりじゃがいも☆味噌仕立てで

sayuyumama
sayuyumama @cook_40209492

味噌味もなかなかいいです♪
このレシピの生い立ち
醤油味の煮物もいいですが、たまには変えて味噌風味にしてみました。

味噌味もなかなかいいです♪
このレシピの生い立ち
醤油味の煮物もいいですが、たまには変えて味噌風味にしてみました。

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ほっこりじゃがいも☆味噌仕立てで

sayuyumama
sayuyumama @cook_40209492

味噌味もなかなかいいです♪
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醤油味の煮物もいいですが、たまには変えて味噌風味にしてみました。

味噌味もなかなかいいです♪
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醤油味の煮物もいいですが、たまには変えて味噌風味にしてみました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 5個
  • 白ごま 少々
  • 水 300cc
  • 合わせ味噌 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを切って下ゆでする。

  2. 2

    調味料を合わせて、味噌をしっかり溶かしておく。

  3. 3

    分量の水がわいたら、調味料、じゃがいもを入れ、味が染みるまで煮る。

コツ・ポイント

特にないです。

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sayuyumama
sayuyumama @cook_40209492
2012/06/09 05:06に公開
現在授乳中のため、できるだけ野菜を多く取り入れた「ヘルシー」かつ「旦那にも満足してもらえるような」料理を作るよう心がけています☆家庭菜園で採れる野菜で、自分の料理の腕を磨いていきたいです♪
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このレシピのキーワード

じゃがいも 酒

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