ポテ★トマトカップサラダ
mikhmyj @cook_40059653
トマトのカップが可愛い、パーティーにもぴったりのポテサラです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でじゃがいもが沢山収穫できました。次は何を作ろうか毎日考えています♪
ポテ★トマトカップサラダ
トマトのカップが可愛い、パーティーにもぴったりのポテサラです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でじゃがいもが沢山収穫できました。次は何を作ろうか毎日考えています♪
作り方
- 1
家庭菜園で収穫したじゃがいも
-
- 2
じゃがいもを茹でる。茹でたら、お湯を捨て、鍋を振って粉ふきにして、つぶし、冷ます。
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- 3
きゅうりは、薄く切り、ツナ缶は油をきり、卵は固く茹でておく。
- 4
じゃがいもに、きゅうり、ツナ、ゆでたまご、おろし玉ねぎ、調味料を全て加えて混ぜる。隠し味に醤油を少したらす。
-
- 5
トマトを湯むきし、くりぬいて、中にポテトサラダを詰める。くりぬいたトマトは、ポテトサラダに混ぜる。
コツ・ポイント
塩、胡椒は味をみながら加減して下さい。
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