炊飯器でお豆腐チーズケーキ
たなからぼた子 @cook_40192048
市販のクリームチーズなしのヘルシーメニューお豆腐チーズケーキです。スライスチーズでチーズの風味満々です。
このレシピの生い立ち
こってりベイクドチーズケーキに飽きた家族からのリクエストでヘルシーメニューお豆腐チーズケーキです。
炊飯器でお豆腐チーズケーキ
市販のクリームチーズなしのヘルシーメニューお豆腐チーズケーキです。スライスチーズでチーズの風味満々です。
このレシピの生い立ち
こってりベイクドチーズケーキに飽きた家族からのリクエストでヘルシーメニューお豆腐チーズケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
スライスチーズをミキサーで細かくする
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- 2
予め豆腐はざるに移し水切りしておく
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- 3
軽く混ぜてからみきさーにかける
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- 4
生クリームを加えてクリームチーズ並み
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- 5
卵2個加えてミキサーにかける
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- 6
生クリームを加えてミキサーにかける
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- 7
砂糖大さじ5杯加えてミキサーにかける
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- 8
小麦粉大さじ4杯加えミキサーにかける
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- 9
生クリーム200ccでかなりな柔らかさ。
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- 10
バニラエッセンス数滴落とし2回の炊飯
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- 11
焼き目をつけたかったのでもう一度炊飯
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- 12
窯ごと冷ましてから皿にのせる
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コツ・ポイント
絹ごし豆腐とスライスチーズでヘルシーなクリームチーズ。市販のクリームチーズより風味が感じられます。豆腐の匂いが気になる方はバニラエッセンスを加える事をおすすめします。出来立てはプリンみたいな、これも美味です。カットした写真は12時間ものです
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