大きめのフライパンに、水をいれ沸騰したパスタと、コンソメを入れる。

ある程度パスタがしなっとしたら、千切りにした玉ねぎと適当に切ったベーコンを入れ、そのまま煮詰め、牛乳も投入。

火を止め、塩をひとつまみ入れ、粉チーズを入れ、素早く混ぜ、卵(黄身と、白身を約1/4)も入れ、素早く混ぜる。

黒胡椒をふりかけ、出来上がり。