楽しいひなまつり！しらすの炊き込みごはん
ひなまつりに合わせて、さっぱり味のしらすの炊き込みごはんを華やかにデコレーション☆
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
酢を入れて炊いているので、さっぱりしています。だんだん暖かくなるこれからの季節にもぴったりです！
楽しいひなまつり！しらすの炊き込みごはん
ひなまつりに合わせて、さっぱり味のしらすの炊き込みごはんを華やかにデコレーション☆
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
酢を入れて炊いているので、さっぱりしています。だんだん暖かくなるこれからの季節にもぴったりです！
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯には、ジャポネ ライススチーマーを使用します。
-
- 2
下準備：昆布、しいたけをそれぞれ水200㏄（分量外）に2-3時間入れて戻す。戻したしいたけは細切りにする。
- 3
米はサッとザルにあげて水を切り、すぐにジャポネに入れる。しらす、人参、しいたけを入れる。
-
- 4
調味料にしいたけの戻し汁を加え、全部で200㏄にし、ジャポネに回しかける。中蓋と上蓋をし、レンジ600W 9分加熱する。
- 5
全体をさっくり大きく混ぜ、上蓋をして、600W 1分加熱する。そのまま10分蒸らす。
-
- 6
いり卵調理と型には、ドン!ジャポネの内鍋を使用します。
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- 7
内鍋に卵、砂糖、塩を入れ、よく混ぜる。蓋はせず、600W 1分加熱し、よく混ぜる。そのまま600W 1分加熱し、ほぐす。
- 8
ほうれん草は水気をしっかり切り、塩とごまで和える。
- 9
型（内鍋）にでんぶ、ほうれん草、卵を敷き詰め、ごはんをしっかり押しながら詰める。
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- 10
器に出し、紅しょうがを飾る。
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- 11
ひな祭りに！
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コツ・ポイント
ジャポネは電子レンジでご飯が上手に炊ける、炊飯に特化したシリコンスチーマーです！最大2合まで炊飯OK。ドン！ジャポネでも作れます。メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
つくれぽ
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