玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。フードプロセッサーを使うとあっという間です。

テフロン加工のフライパンを中火にかけ、ひき肉と1の野菜をいためる。

ひき肉の色が変わったら、塩コショウをし、☆を加えて汁っぽさが少なくなるまで炒め煮にする。

全体が茶色く色づいて、汁っぽさがなくなってきたら蜂蜜を加え、馴染ませたらできあがり。