ベーコンと刻んだ青唐辛子、キノコを炒め、しんなりしたらカットしたオクラとモロヘイヤを炒める。

少し固めに茹でたパスタを1に加え、ゆで汁をお玉2杯入れる。

ダシ粉と醤油麹を入れて少し煮込む。

豆乳を加えて味を整え、お皿に盛って海苔を載せて出来上がり。