彩り豊かなイタリアンサラダ
dharanii @cook_40205368
目で美味しい、食べて美味しい、身体にいい、三拍子揃ったサラダをだっぷりと！
このレシピの生い立ち
目で美味しい、食べて美味しい、身体にいい、そんなサラダが作りたくて。
彩り豊かなイタリアンサラダ
目で美味しい、食べて美味しい、身体にいい、三拍子揃ったサラダをだっぷりと！
このレシピの生い立ち
目で美味しい、食べて美味しい、身体にいい、そんなサラダが作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎをすりおすし、粒マスタード、バルサミコ酢、醤油、みりん、塩、コショウ、最後にオリーブオイルを加えよく混ぜます。
- 2
ニンニクは薄切りにし、焦げやすい芯の部分は取り除いておきます。
- 3
2.をフライパンに入れ、オリーブオイル（分量外）を回しかけ、弱火でキツネ色になるまで焼きます。
- 4
パプリカは数ミリの厚さで千切りし、キュウリ斜めに輪切りします。
- 5
トレヴィス、フルーツトマト、ルッコラ、レタスは好みの大きさにカット。
- 6
カットした野菜を盛りつけ、ドレッシングをかける。
- 7
最後に2.とパルミジャーノ・レッジャーノのスライスを飾って出来上がり♪
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