これには白米!ニンニクの芽と豚肉の炒め物

おさぼりかーちゃん
おさぼりかーちゃん @cook_40051670

ご飯が進む‼
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽の食感が大好きで(o^^o)

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材料

4人分
  1. ニンニクの芽 1束
  2. 豚肉 300g
  3. ◆醤油 大さじ1
  4. ◆薄口醤油 大さじ1
  5. ◆みりん 大さじ1
  6. ◆オイスターソース 小さじ1
  7. ◆すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    準備

    ニンニクの芽は軽く水洗いして3〜4㎝にきる

    豚肉は食べやすい大きさにきる

    ◆をまぜて合わせ調味料をつくる

  2. 2

    フライパンに適量油をひき豚肉を炒める

  3. 3

    お肉がほんのり白くなったら、ニンニクの芽と◆の合わせ調味料を入れて炒める

  4. 4

    お肉に火が通ったらでっきあっがり〜♪

コツ・ポイント

ニンニクの芽は炒めすぎると柔らかくなりすぎてシャキシャキした食感がなくなるから気をつけてね☆

お弁当にする時は冷めたご飯が進むように汁を煮詰め気味にするとおすすめ☆

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レシピ作者

おさぼりかーちゃん
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https://chameleonbox.amebaownd.comサボってばかりだけどやるときはやる!料理は好きだけど、いつも目分量なざっくり料理♪盛り付けはいつも大皿でボン!!でも時にはキッチリ作ってオシャレに盛り付け jё_ёjj ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~おうちカフェ&家飲み好き三児のおさぼり母ちゃんです。よろしく(*^.^*)
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