白菜とベーコンと春雨のスープ

白菜とベーコンと春雨のスープ-レシピのメイン写真

白菜とベーコンと春雨のスープ

ゆちおYC @cook_40126315

朝ご飯などにいかが？
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白菜とベーコンが冷蔵庫にあったらこれです。
春雨も余ってたので入れてみました〜o(^▽^)o

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白菜とベーコンが冷蔵庫にあったらこれです。
春雨も余ってたので入れてみました〜o(^▽^)o

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材料

3〜4人分

白菜２００g
ベーコン５０g
玉ねぎ１／５個
緑豆春雨(乾燥) ２０g
スープ
水 1リットル
コンソメ(顆粒) 大さじ１／２杯
ダシダ大さじ1杯
塩大さじ１／５杯位
味の素、コショウ少々

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作り方

1
白菜、ベーコン、玉ねぎを切る。白菜は写真のような切り方です。玉ねぎはスライス。ベーコンは5ミリ幅に切る。
2

春雨は長いままでいいわって方はスープにそのまま入れ、短い方がいいわって方は熱湯で戻してから短く切っておく
3

鍋に水を入れ、沸騰したらベーコン、白菜、玉ねぎを入れ、火が通ったら春雨も入れ味付けもする。塩は目安なので味を見ながら調節
4
出来上がり‼
ネギがあったので乗せてみました。

コツ・ポイント

春雨は緑豆春雨で。
ダシダは韓国のだしの素です。

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ゆちおYC @cook_40126315

2013/09/09 13:24に公開

東京在住で韓国旅行が趣味ですアメブロ毎日笑顔で☆ミルクティ

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このレシピのキーワード

スープ白菜ベーコン玉ねぎ

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