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海鮮焼きうどん
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海鮮焼きうどん-レシピのメイン写真

海鮮焼きうどん

いっこさんのキッチン
いっこさんのキッチン @cook_40060214

手軽にできる嬉しい一品です
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりのランチが食べたくて、冷蔵庫の中にあるもので作ってみました

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 海老 8匹
  • 帆立 4個
  • ピーマン 2個
  • 赤ピーマン 1個
  • マッシュルーム 4個
  • サラダ油 大1
  • 顆粒ブイヨン 小1
  • 醤油 大1
  • 鰹節 適宜
  • 刻みネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、スライスした野菜を強火で炒める

    • 海鮮焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    野菜に火が通ったら海老と帆立うどんを入れブイヨン・醤油を加え混ぜ合わせる

    • 海鮮焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    海老と帆立に火が通ったら、皿に盛り付け鰹節と刻みネギをトッピングする

コツ・ポイント

冷凍うどんを使う時は、レンジ強で2分加熱してから
加えて下さい。

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いっこさんのキッチン
いっこさんのキッチン @cook_40060214
2012/06/10 02:17に公開
ケンタッキー・レキシントンに住んでるdreamhimeです。家庭料理を教えて22年、おうちゴハンが大好きな主人のお陰で鍛えられてます!子供は、女の子2人と男の子2人います。去年の9月から長男がこちらに来てマッサージセラピストとして頑張ってまするので、平日のおうちゴハンも充実して来ました。
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このレシピのキーワード

焼きうどん エビ ピーマン マッシュルーム かつお節 うどん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19023119
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