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生湯葉とベーコンのクリームパスタ
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生湯葉とベーコンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

生湯葉とベーコンのクリームパスタ

ＯＵＲＯＢＯＲＯＳ
ＯＵＲＯＢＯＲＯＳ @cook_40213501

生湯葉の濃厚さの中にもおだしが香るぱすたd('∀'*)
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和風だけど濃厚なクリームパスタが食べたくて

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生湯葉とベーコンのクリームパスタ

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材料

１人分
  • パスタ(乾麺) 100g
  • 生湯葉 １パック(50g)
  • しめじ １/4
  • 牛乳 100cc
  • ベーコン 30g
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • だしの素 小さじ1/2
  • 昆布茶 適量
  • 薄力粉 小さじ２
  • 柚子胡椒 入れる場合は塩分を控えて
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作り方

  1. 1

    ⑴ベーコンは短冊切り
    ⑵しめじは石づきをとってバラバラに

  2. 2

    フライパンに油を入れて１を炒める。
    軽く塩コショウをする。

  3. 3

    ベーコンから油がにじんで
    しめじがしんなりしてきたら
    小麦粉 小２をまぶすように入れる。

  4. 4

    牛乳１００ccを少しずつ入れる。
    小麦粉がクリーム状になってきたら混ぜながら全量を入れる

  5. 5

    ふつふつ来たらだしの素小さじ1/2を入れる。
    生湯葉も汁ごと投入して箸で軽くほぐす。

  6. 6

    塩で(柚子胡椒)で味を整えたら最後に昆布茶を少量入れてパスタを絡め完成

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ＯＵＲＯＢＯＲＯＳ
ＯＵＲＯＢＯＲＯＳ @cook_40213501
2017/02/26 03:50に公開

このレシピのキーワード

パスタ こぶ茶 シメジ ベーコン 牛乳 薄力粉 乾麺 生湯葉

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