意外にもパルメザンチーズとカツオ節の組合せがバッチリです。大根葉のシャキシャキした感じがいいと思います。
このレシピの生い立ち
NHKためしてガッテンのまっかじゃんのレシピを応用して、葉っぱのふりかけをつくってみたら想像以上に美味しくて我が家の定番になりました。